(相关资料图)
从石牌桥地铁站B2出口出站，步行约5分钟，就能到达广州太古汇。这里是广州主要的高端商业中心之一，市内唯一一家文和友也坐落于此。
有别于眼下这座城市正在逐渐恢复的烟火气，作为商业地产“新物种”的文和友却略显萧条。
12月8日下午，当时代财经走进广州文和友时，发现整个大厅除了服务员外，几乎空无一人。
广州文和友 时代财经摄
“靓仔，要不要来份双皮奶呀？”甜品店里的服务员正盯着电视机里的世界杯比赛，看到有客人进来，急忙开始揽客。
对于大厅内空荡荡的场景，她早已见怪不怪。“工作日的客流基本上就是这样，而且不论工作日，还是休息日，都不需要排队。”她告诉时代财经。
2年多前，这里的一切却是另一番景象。在2020年夏天最顶峰时期，广州文和友等位排号能达到数百甚至上千人，为了打卡拍照，有人甚至排队到凌晨两三点。
文和友是一个类似主题公园的美食城，本质上虽然是餐饮一条街，但因其重现了20世纪80年代老长沙的街景，从而成为长沙的新地标，也被称为“餐饮界的迪士尼”。
2019年，文和友长沙海信广场店升级成第一家“超级文和友”，“五一”期间单日放号1.6万个，“十一”期间又放出桌号超2万个，从此一战成名。也是从这一年开始，文和友团队开始谋划将超级文和友推向全国。
