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清明怎能少了青团。近日,苏州市相城区太平街道青漪社区开展了清明节手工青团主题活动。
活动现场,社区工作人员将提前备好的青汁导入糯米粉中搅拌均匀,并把一个个大小均匀的面团分到每位老人的手中,老人们纷纷接过面团包上豆沙馅,再搓圆,不一会儿一个个青团在大家的巧手下成型,整整齐齐地摆放在餐盘中。经过20分钟的蒸煮,淡淡的清香扑鼻而来,老人们吃着热腾腾的青团,一个劲地说:“灵个、灵个,好吃得不得了!”
随后,社区工作人员冒着雨淋将包装好的青团挨家挨户地送到独居老人家中。
通讯员 沈心怡 扬子晚报/紫牛新闻记者 於苏云
校对 陶善工