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世界观点:新品观察 | 星巴克推出“橄榄油咖啡”;雀巢上新冻干豆腐巧克力

来源:FBIF食品饮料创新


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本周创新看点

1、星巴克推出Oleato系列新品,咖啡中融入橄榄油2、雀巢推出「燃魂豆府」冻干豆腐巧克力3、奈雪×中国奇谭联名推出「浪浪山猪猪老白茶」4、今麦郎推两款新品:C1天复合果汁饮料、天豹维生素BBC5、每日博士推出S8系列和C3系列益生菌新品6、「味全每日C」X「K COFFEE」推出“兔兔爱喝胡萝卜美式”7、华熙生物旗下「黑零」预告新品:CCFM胶原蛋白肽饮8、KUMO KUMO推出芝士味薯条9、乐纯推出轻盈系列希腊酸奶

星巴克推出Oleato系列新品,咖啡中融入橄榄油

2月22日,星巴克宣布推出全新饮品系列:Oleato。据官方介绍,率先上市Oleato的部分市场也将开放相应的客制化服务,顾客可以在部分饮品中要求增加一勺Partanna特级初榨橄榄油,以蒸煮、冰摇或搅打的方式,加入选定饮品中。品牌方介绍,Oleato系列将率先于2月22日在意大利各星巴克门店推出,包括:Oleato™拿铁、Oleato™冰震浓缩和Oleato™黄金绵云冷萃三款咖啡饮品。米兰星巴克臻选烘焙工坊也将在2月22日为顾客首次推出五款饮品:Oleato™拿铁、Oleato™冰可塔朵、Oleato™黄金绵云冷萃、Oleato™解构和Oleato™黄金绵云咖啡马天尼。

新闻来源:星巴克

雀巢推出「燃魂豆府」冻干豆腐巧克力

2月20日,雀巢官宣推出新款健康零食:「燃魂豆府」冻干豆腐巧克力。新品包含海盐柠檬、椰风拿铁和浓郁豆乳三种风味。

品牌方介绍,新品选用北大荒非转基大豆,采用真空冻干、低温升华技术,制成高蛋白冻干豆腐芯,外层为定制麦芽糖醇黑/白巧克力外壳。每盒产品含有大约4.3g蛋白质,且不含蔗糖、香兰素和色素。

目前产品已上线天猫燃魂豆府旗舰店,规格为椰风拿铁+海盐柠檬两盒组合装,参考价44.9元。

新闻来源:雀巢官方微博

奈雪×中国奇谭联名推出「浪浪山猪猪老白茶」

2月22日,奈雪的茶官宣联合《中国奇谭》推出新品:浪浪山猪猪老白茶。品牌方介绍,新品选用五年福鼎老白茶,结合奈雪浓香厚牛乳,加入现熬黑糖珍珠,加1元可另外增加现熬枫糖冻,加5元可另外增加奶油顶碧根果。目前,产品已于门店可购,参考价为18元/杯。此外,猪猪老白茶盲盒套餐、徽章套餐同步上线,参考价为26.8元/份。新闻来源:奈雪的茶官方微信

今麦郎推两款新品:C1天复合果汁饮料、天豹维生素BBC

近日,今麦郎推出C1天复合果汁饮料、天豹维生素BBC两款新品。官网显示,C1天复合果汁饮料共有滋滋爆柠、溜溜青柠、汁汁雪柚三种风味,产品维生素C含量为20mg/100mL,添加NFC非浓缩还原果汁,具有鲜榨的口感体验。而新品天豹维生素饮料共有暴打青柠、活力雪柚、元气白桃三种口味,产品含有维生素C、维生素B6、膳食纤维和烟酰胺(烟酸),且每100mL含糖量不大于5g。目前产品均未上市。新闻来源:食品板

每日博士推出S8系列和C3系列益生菌新品

近日,益生菌品牌「每日博士DR.PRODAILY」推出两款益生菌新品:STAR-8™明星大金瓶(S8)、CURVE-3™轻盈大银瓶(C3)。品牌方介绍,两款产品配方由益生科学研究中心首席科学家南科望、科学顾问朱天择,以及核心菌株「鼠李糖乳杆菌GG」发现者Sherwood Gorbach和Barry Goldin组成的专家团队联合打造。据介绍,“在800亿CFU/枚的S8中蕴含拥有40年研究历程、250+项临床研究、1400多篇科学文献的GG菌。而300亿CFU/枚的C3不仅含有GG菌,同时含有18年科学实证的菌株「乳双歧杆菌B420」,以及拥有多篇文献支持临床研究的「乳双歧杆菌CECT8145」,同时两款产品均应用了专利ENERGY PRO™活力续航科技,将益生菌存活率提高至99.8%,高能续航21天。”目前,两款产品均已上线天猫每日博士旗舰店。S8产品规格为2g*30枚,参考价489元;C3产品规格为2g*30枚,参考价349元。新闻来源:每日博士DR.PRODAILY

「味全每日C」X「K COFFEE」推出“兔兔爱喝胡萝卜美式”

2月20日,味全每日C官宣与肯德基K Coffee联名推出新品:兔兔爱喝胡萝卜美式。品牌方介绍,这款果咖选用现磨阿拉比卡咖啡豆,搭配味全每日C胡萝卜汁,融合了咖啡香与果蔬香。新品自2023年2月20日起在上海市、北京市、广州市、深圳市的部分肯德基餐厅上市,自3月13日起在福州市、厦门市、长沙市的部分肯德基餐厅上市。根据官方信息,该产品在活动地区售卖总量为10万杯,售完即止,参考价为19元/杯。新闻来源:味全官方微信

华熙生物旗下「黑零」预告新品:CCFM胶原蛋白肽饮

2月23日,华熙生物旗下品牌「黑零」官宣预告新品:CCFM胶原蛋白肽饮。品牌方介绍,产品内含对肌肤有益的益生菌「副干酪乳杆菌CCFM1157」。品牌方透露,该菌株作为华熙生物独家创新原料,被应用到了黑零新品的研发中,并被命名为“护肤菌”。它能通过搭配纯净的3D-HA和鱼胶原蛋白肽,由肠道及皮肤,让肌肤屏障达到一个稳定、适中的状态。目前产品还未上市。新闻来源:黑零官方微信

KUMO KUMO推出芝士味薯条

2月23日,KUMO KUMO芝士蛋糕发布「甄选•芝士零食」系列新品:芝士味薯条。品牌方介绍,新品选用大西洋品种马铃薯进行原薯鲜切,非薯粉压制,采用真空脱水方式制成,非膨化,非高温油炸,每100g产品热量为2315kJ。另外,该产品搭配丹麦车达芝士,芝士含量为30%。目前新品已上线KUMO KUMO线下门店,规格为20g*5袋/盒,参考价19.9元。新闻来源:KUMO KUMO芝士蛋糕官方微信

乐纯推出轻盈系列希腊酸奶

2月23日,乐纯推出新品轻盈系列希腊酸奶。品牌官方微信显示,新品共4种口味:草莓腰果黑巧燕麦、芝士柠檬白巧燕麦、海盐巴旦木饼干燕麦和椰片榛果曲奇。品牌方介绍,新品由80g希腊酸奶和15g坚果谷物包组成,添加8g乳蛋白,生牛乳含量为普通酸奶的400%。每杯新品酸奶热量小于99kcal。目前产品已上线乐纯微信小程序商城,参考价124元/12杯。

新闻来源:乐纯官方微信

原标题:星巴克推出颠覆性“橄榄油咖啡”;雀巢上新冻干豆腐巧克力 | 创新周报本文转载自FBIF食品饮料创新(ID:FoodInnovation),已获授权,版权归FBIF食品饮料创新所有,未经许可不得翻译或转载。

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